Private Lodge cafe&diner

｢ナチュラルジャンク｣をテーマに、動物性不使用のゴハンやパン、スウィーツを販売している『屋台かふぇ　とぅから家』さんのシェフ草野さんによる「Natural Sweets つむぎ」のスウィーツ教室をプライベートロッジで開催します。

「Natural Sweets つむぎ」のスウィーツ教室

メニュー：《クリスマス・デコレーションケーキ》

卵・牛乳・バターなどの動物性素材、白砂糖を一切使用しないデコレーションケーキの作り方を作りましょう。

デモンストレーション形式で、クリームのナッペやクリームの絞り方のコツなど、クリスマスだけではなく、バースデーケーキなどにも応用できる方法まで、トコトン教えます。

日時：11月30日(水)　18：30〜

場所：Private Lodge cafe&diner(熊本市上林町3-33 2F)

参加費：3000縁（試食、軽食＆ドリンク付き）

定員：10名

持ち物：筆記用具

申し込み〆切：11月25日(金)

お問い合わせ・お申し込み

takaranoie@hotmail.co.jp

090(9296)0337  草野

※プライベートロッジでも受け付けます。

★「Natural Sweets つむぎ」プロフィール

草野育史朗（スイーツ作家）による　Natural Sweets レーベル。

卵・牛乳・バターなどの動物性素材、白砂糖を一切使用しない１００％ベジスイーツ。

ありきたりの枠に収まらない奇想天外なメニューに毎回好評を頂いています

現在、熊本市佐土原にある「畑まるごとマーケット　有機生活」脇にて《屋台かふぇ　とぅから家。》のシェフとして活動中。

《活動経歴》

＊東京・三軒茶屋にある「ふろむあーすcafe OHANA」（ヴィーガンカフェ）メインシェフ

＊東京アースデーやその他イベントに出店

＊東京在住の際にはお菓子教室を各地で開催

＊マクロビオティック研究家　中島デコ氏にレシピ提供