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「Natural Sweets つむぎ」のスウィーツ教室
「ナチュラルジャンク」をテーマに、動物性不使用のゴハンやパン、スウィーツを販売している『屋台かふぇ とぅから家』さんのシェフ草野さんによる「Natural Sweets つむぎ」のスウィーツ教室をプライベートロッジで開催します。
「Natural Sweets つむぎ」のスウィーツ教室
メニュー:《クリスマス・デコレーションケーキ》
卵・牛乳・バターなどの動物性素材、白砂糖を一切使用しないデコレーションケーキの作り方を作りましょう。
デモンストレーション形式で、クリームのナッペやクリームの絞り方のコツなど、クリスマスだけではなく、バースデーケーキなどにも応用できる方法まで、トコトン教えます。
日時:11月30日(水) 18:30〜
場所:Private Lodge cafe&diner(熊本市上林町3-33 2F)
参加費:3000縁(試食、軽食&ドリンク付き)
定員:10名
持ち物:筆記用具
申し込み〆切:11月25日(金)
お問い合わせ・お申し込み
takaranoie@hotmail.co.jp
090(9296)0337 草野
※プライベートロッジでも受け付けます。
★「Natural Sweets つむぎ」プロフィール
草野育史朗(スイーツ作家)による Natural Sweets レーベル。
卵・牛乳・バターなどの動物性素材、白砂糖を一切使用しない100%ベジスイーツ。
ありきたりの枠に収まらない奇想天外なメニューに毎回好評を頂いています
現在、熊本市佐土原にある「畑まるごとマーケット 有機生活」脇にて《屋台かふぇ とぅから家。》のシェフとして活動中。
《活動経歴》
*東京・三軒茶屋にある「ふろむあーすcafe OHANA」(ヴィーガンカフェ)メインシェフ
*東京アースデーやその他イベントに出店
*東京在住の際にはお菓子教室を各地で開催
*マクロビオティック研究家 中島デコ氏にレシピ提供