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今年もプライベートロッジのナチュラルな素材を使ったマクロビオティックX'masケーキをご用意しました。卵、バター、牛乳などの動物性原料や白砂糖を一切使わず、優しい甘みの甜菜糖シロップ、国産小麦粉や大国産大豆を使った豆腐など安全な素材を使った、マクロビオティックのクリスマスケーキです。卵や乳製品アレルギーの方はもちろん、お子様の健康に気を使った方やダイエット中の方など、健康志向の方に大変好評をいただいております。
また、小麦アレルギーの方のために、熊本県産の米粉を100％使ったケーキもご用意しています。
ぜひ、素材にこだわったプライベートロッジのクリスマスケーキをご賞味下さい。
A.トウフクリームのショートケーキ(小麦or米粉)
国産小麦粉の生地に優しい甘さの豆腐のクリームでデコレーションしたイチゴのショートケーキ。
＜原材料＞
＊生地(小麦)
地粉、ナチュラルベーキングパウダー、木綿豆腐、菜種油、アップルジュース、甜菜糖シロップ、自然塩
＊生地(米粉)
上新粉、ナチュラルベーキングパウダー、豆乳、菜種油、甜菜糖シロップ、自然塩
＊トウフクリーム
木綿豆腐、メープルシュガー、白ごまペースト、自然塩、オーガニックレモン汁
※その他デコレーションにフレッシュ苺、ジンジャーマンクッキーを使用
B.オーガニックココアのガトーショコラ
＜原材料＞
全粒粉、地粉、ナチュラルベーキングパウダー、オーガニックココア、カカオマス、豆乳、菜種油、甜菜糖シロップ、豆乳、木綿豆腐、豆味噌
※デコレーションにフレッシュ苺、ジンジャーマンクッキー、アーモンプードル、トウフクリーム(少量)使用
C.豆腐のチーズケーキ
＜原材料＞
全粒粉、地粉、菜種油、甜菜糖シロップ、ローストアーモンド、自然塩、木綿豆腐、アーモンドパウダー、オーガニックレモン汁、白味噌、葛粉、片栗粉
※デコレーションにオーガニックドライイチジク、赤ワイン、ドライレーズン、フレッシュ苺使用
＊ジンジャーマンクッキー(A・Bのデコレーションに使用)
＜原材料＞
地粉、全粒粉、ジンジャーパウダー、自然塩、菜種油、甜菜糖シロップ
※デコレーションに使用する材料に限り使用しないで欲しい物がありましたら、お知らせ下さい。
【料 金】各直径15cm 3,500円(税込) ※米粉のイチゴのショートケーキのみ3800円
【予約受付】12月19日(金)迄
【お引き渡し】12月22日(火)〜25日(金)
【お問い合わせ・ご予約】096-323-3551
ご注文の際は下記の内容をお知らせ下さい。
＊種類
＊お引き渡し希望日、時間
＊お名前
＊お電話番号
★プライベートロッジのマクロビオティックスイーツに使用している材料の一例
・国産の無漂白の小麦粉と完全粉(全粒粉)
・熊本県産の挽きたて米粉
・熊本県産の圧搾一番絞りの菜種油
・天草の海から作られたミネラルたっぷりの自然塩
・豊富なミネラルと自然の甘味が特徴の未精白甜菜糖（北海道産）
・国産大豆とにがりだけで作った天粧さん(子飼)のこだわり豆腐
・有機JAS認定の無調整豆乳
・アルミニウム無添加のベーキングパウダー
※マクロビオティックスイーツは治療を目的としたものではありません。
アナフィラキシーには対応しておりません。
製造には万全を期していますが、100％アレルギーが出ないとはいえません。