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2011-11-30 (水) 18:30~
出店
「Natural Sweets つむぎ」のスウィーツ教室

「ナチュラルジャンク」をテーマに、動物性不使用のゴハンやパン、スウィーツを販売している『屋台かふぇ とぅから家』さんのシェフ草野さんによる「Natural Sweets つむぎ」のスウィーツ教室をプライベートロッジで開催します。

 

「Natural Sweets つむぎ」のスウィーツ教室

 

メニュー:《クリスマス・デコレーションケーキ》

 

卵・牛乳・バターなどの動物性素材、白砂糖を一切使用しないデコレーションケーキの作り方を作りましょう。

デモンストレーション形式で、クリームのナッペやクリームの絞り方のコツなど、クリスマスだけではなく、バースデーケーキなどにも応用できる方法まで、トコトン教えます。

 

日時:11月30日(水) 18:30〜

場所:Private Lodge cafe&diner(熊本市上林町3-33 2F)

参加費:3000縁(試食、軽食&ドリンク付き)

定員:10名

持ち物:筆記用具

申し込み〆切:11月25日(金)

 

お問い合わせ・お申し込み

takaranoie@hotmail.co.jp

090(9296)0337  草野

 

※プライベートロッジでも受け付けます。

 

★「Natural Sweets つむぎ」プロフィール

草野育史朗(スイーツ作家)による Natural Sweets レーベル。

卵・牛乳・バターなどの動物性素材、白砂糖を一切使用しない100%ベジスイーツ。

ありきたりの枠に収まらない奇想天外なメニューに毎回好評を頂いています

現在、熊本市佐土原にある「畑まるごとマーケット 有機生活」脇にて《屋台かふぇ とぅから家。》のシェフとして活動中。

 

《活動経歴》

*東京・三軒茶屋にある「ふろむあーすcafe OHANA」(ヴィーガンカフェ)メインシェフ

*東京アースデーやその他イベントに出店

*東京在住の際にはお菓子教室を各地で開催

*マクロビオティック研究家 中島デコ氏にレシピ提供


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